菊は食べるもの 




弘前公園は
春の桜祭りが有名ですが
秋は菊ともみじまつり。

ま、わたしにとって
菊は食べるものなんですけどねー(笑)


天ぷらとか、難しいことはやりません。
もっぱら、茹でてマヨ醤油。

茹でる時に
ちょっとお酢をいれると
よりキレイな黄色にあがると思います。

紫よりは黄色のが好きかな

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