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深い接客 

リニューアルしてからなかなか行けずにいたお店。
池袋の『魚真』さんでお昼を食べました。
東池袋にある魚真さんは
うちの床屋に来てくれてたお客様と
そこのお嬢さんが結婚したり
リニューアルのお店を作った職人さんが
うちに来てくれてる方だという、
そんなつながりのあるお店です。

数年前、まだ古い店舗だったときに1度だけ
お昼を食べに行ったことがあっただけで、
うちのマスターはハーレー乗るついでに立ち寄ったりしてました。




手頃なお値段で美味しいのはもちろん、
居心地が良い♪( ´▽`)

検索してたらこんな記事を見つけました。

http://wedge.ismedia.jp/articles/-/2053?page=3

感じたことはこれなんだなーと。

わたしたちがいた数十分間のあいだにも
まさにこんな風な接客が。

お客様のことを気にかけてる、
さりげなく魚の見方を教えてくれる、
嫌味のない雰囲気で
それがみんな家族で行われていて。

ここは常連さんになりたいな~、っていう気持ちにさせてくれる。
そんなお店なんです。

ちょうど風邪で保育園を休んでたお子様たちに
「青梅のおじちゃん来たよ~」
て暖簾をくぐるかどうかくらいで声をかけてる娘さんなんだもん。
うれしくないわけがないよね。

それでカウンターの他のお客様が
「…青梅からですか~、梅が残念ですよね~」
なんて話しかけたりして。

家族経営って
お客様もある意味家族の一員みたいな、そんなかんじ。


体調すぐれなくてお昼はしばらくやってなくて
今週から始めたばかりだったそうで
知らずに行ったからかなりラッキーでした!





それもね、
あと少し遅く入ってたら
品切れ状態なってました♪( ´▽`)


また行きたいな~

魚真
03-3971-6324
東京都豊島区東池袋4丁目3番地8
http://retty.me/area/PRE13/ARE5/SUB501/100000047159/

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